こんにちは、ぱんだぬきです。 ムシムシじとじと暑くて湿っぽい季節です。 このところ可愛がっている多肉植物たちも苦しい季節。 でも、変わったのをほしくなり、買ってしまいました。 ひとつはこれ。 七宝樹というそう。 買って帰ってから調べてみました。 …
こんにち、ぱんだぬきです。 今月の教室が終わりました。 東京の教室に滞在している間にやりたかったこと。 こちらに置いてあるスタンドミキサーでの試作です。 バターと卵黄たっぷりのブリオッシュ生地です。 今回の試作は超時短のちゃっちゃかパンではなく…
こんにちは、ぱんだぬきです。 今日から東京へ来ています。 東京の教室で試作をしたくて教室より一日早い上京です。 厚木は東京への通勤圏に入るので上京とは言わないかな。 泊まりなので田舎から出てきた気分です。 今日は新宿で製菓材料店で予約した商品の…
こんにちは、ぱんだぬきです。 いつもとは違う団体の、ピアノ練習会に行きました。 藤沢駅から程近い住宅街のカフェに併設された小さなホール。 駅で待ち合わせて連れていっていただきました。 角を曲がって、 「ここですよ」 素敵なたたずまい。 ホールは別…
こんにちは、ぱんだぬきです。 庭のアーティーチョークの花が終わってしまいました。 中々のインパクトに訪ねてくる人は皆さん 「これはなんですか？」 と聞いてくれて楽しかった。 花が済んだら切ってしまいます。 根本から新しい芽が出てきますが、花は来…
こんにちは、ぱんだぬきです。 梅雨の中休み、蒸し暑いです。 本格的な暑さを前にかき氷を食べに行きました。 大山の参道にある清水やさん。 今日のランチはかき氷です。 三年前に知ってからもう一度食べたいと、 昨年夏に三回ほどトライして行列の長さに断…
こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題は「朝ごはん」とのこと。 ぱんだぬきの朝ごはんは主にシリアルとヨーグルト。 本当は毎朝食パンを食べたいのだけれど、最近太ってきてしまったので控えています。 夫さんにはトーストと卵。 夫さんがコーヒーを淹れ…
こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はパンの試作とピアノの練習の日でした。 コーンマヨネーズロールとハムロール。 手前のはハート型なんですがわかるかな？ 他にもポテトチーズパンとか、 編みパンの成形写真とか頑張りました。 パンの試作はどんどんやれ…
こんにちは、ぱんだぬきです。 夏至です。 昼間の一番長い日。 朝顔も嬉しそうです。 茗荷も出てきました。 梅雨の中休みだけど もう夏です。 ああ、素麺食べたい！
こんにちは、ぱんだぬきです。 ブログを始めて４~５年になりました。 ブログはレシピや農事歴など、日記のように書いてきました。 子どもたちにお菓子や料理のレシピを聞かれたとき 自分の記事を検索してURLを送ったりしています。 夏になると検索する記事の…
こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題「最近買った便利なもの」が気になりました。 最近、って「いつ」よ？というのはありますが・・・ まず、最近便利で手放せないのがこれ。 除菌ウエットティッシュですが、大判で厚手でヒアルロン酸。 アルコールの配…
こんにちは、ぱんだぬきです。 長男からのSOSで子守りに行ってきました。 共働きでの子育ては大変です。 熱を出せば早く治すため通院は必須。 有給休暇も限りがあるので、自然治癒には任せられない。 大事をとってもう一日休ませたいとなれば、誰か頼むしか…
こんにちは、ぱんだぬきです。 子どもパン教室の今月のパンのひとつ、 ねじりドーナッツ風。 くるくるとねじる成形が楽しいパンです。 細く伸ばした生地をまずねじって、 両端を合わせると、あらふしぎ、 クルンクルンとこの形に落ち着きます。 縄をなうのと…
こんにちは、ぱんだぬきです ぱんだぬきは毎月一回、文京区のシェアキッチン我楽田工房さんで こどもパン教室をしています。 ９０分のクラスで今は５人。 粉からこねてちゃっちゃかパンを焼きあげてもらいます。 まとめて生地をこねて成形だけの可愛いパンを…
こんにちは、ぱんだぬきです。 やっと晴れました。 初夏の日差しです。 ブルーベリーが実っています。 しかし、雨が多くてしばらく見ていませんでした。 日曜日のこと、ふと庭を見ると ブルーベリーがいくつも落ちています。 「熟れすぎて落ちちゃったかな、…
こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日はピアノサークルでしたが、 今日は夫さんのクラリネットレッスンに付き合いました。 数年前、とある伝で知った個人のホール。 そこで催された内輪の音楽会を聴きに行ったことがありました。 ホールでピアノを教えている先…
こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はピアノサークルの日でした。 いつもの文化会館ですが、 来月から改修工事に入るため ここのピアノともしばしのお別れ。 （今日はこの部屋ではなかったのだけど） ピアノサークルとの出会いは10年ほど前、先生を探してた…
こんにちは、ぱんだぬきです。 一昨日の夕方、ゴミの集積所を通りかかると見覚えのある光景。 捨て多肉です。 燃やすゴミの収集日の前日の夕方、もうこの日に収集はありません。 これだけポツン、と置いてありました。 花も付いていて立派です。 昨年も同じ…
こんにちは、ぱんだぬきです。 独自ドメインを解消し、三日目になりました。 アクセス解析というのを見たら、いつもより少なめですが 読みに来てくださっている方もそれなりにいらしてほっとしました。 参加している観るだけ美術部の部長さんからも 読めてる…
こんにちは、ぱんだぬきです。 独自ドメインをやめて、一日経ちました。 独自ドメインをやめたら何が起きるのか 何もわかっていないままだったのでドキドキでしたが 幸いなことに（たぶん当たり前なことです）ブログは今日もありました。 ほっとしました。 …
こんにちは、ぱんだぬきです。 このブログを始めた時に、 なんとなく、その方がいいのかなと思って、 独自ドメインというのを取得して使っています。 これが何の役に立っているのか全く分からないままです。 はてなブログを続けていくには必要ないのでは、と…
こんにちは、ぱんだぬきです。 GWが明ける頃風邪をひいて、あっという間の一週間。 自治会仕事(多分)ちょっとした(私にとっては)大仕事も今日で片付きました。 ほっとしたので冷蔵庫からGWの残り物など引っ張り出して、リメイクし乾杯。 ちょっと食べ過ぎて…
こんにちは、ぱんだぬきです。 GWは天気のよいスタート。 昨日は朝から家周りの草むしり。 ハルシオンやスギナオオバコ。 タンポポの小さいみたいな花の咲く背の高いやつ。 お隣から陣地を広げようと鶴を延ばすツルニチニチソウ、ヘクソカズラなど。 それぞ…
こんにちは、ぱんだぬきです。 ４月の最終日になりました。 ぱんだぬきの今月の最後の教室は昨日。 きょうからGWです。 今年のGWの予定は 長男の家に一泊で遊びに行く。 評判の魚屋さんに行って美味しい魚を買う。 夫の誕生日を祝う。 ピアノサークルで、い…
こんにちは、ぱんだぬきです。 朝から強い日差し、夏のようです。 もう、夏が来るの？ 歳のせいですか？ 季節の進みについていけません。 ついていけないと言えば、SNS。 このはてなブログを書くことから始まった私のSNS。 最初はこれだけ毎日書いていました…
こんにちは、ぱんだぬきです。 ソメイヨシノは散り始め、八重桜が咲き始めました。 昨日は近所の小学校の入学式。 令和五年度が始まりました。 私の手帳は１月始まり、三月終わり。 毎日の用事を書き留めておかないと、 誰かに多大な迷惑がかかることになり…
こんにちは、ぱんだぬきです。 前回、ピアノの鍵盤を修理に出した話を書いてから何日たってしまったことでしょう！ すっかりご無沙汰してしまいました。 その間にすっかり春です。 ピアノはちゃんと元通りに修理され、 こどもパン教室のオリジナルパンもどん…
こんにちは、ぱんだぬきです。 ピアノの鍵盤が剥がれて驚いて あわてて調律さんに連絡したのが10月だったか。 応急処置に来てもらって、 発表会も乗り越えました。 そして、今日はとうとう修理のために 鍵盤が楽器やさんに帰っていきました。 (ピアノから鍵…
こんにちは、ぱんだぬきです。 週末のお昼ご飯にスイチェンパオを作りました。 スイチェンパオは我が家の人気料理の一つで 三年前にも記事を上げています。 pandanukichen.hatenablog.com pandanukichen.hatenablog.com 子どもパン教室のちゃっちゃかパンは…
今週のお題「かける」 こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題、「かける」が目につきました。 調子に乗って、前回に続きお題に投稿します。 つい数日前のこと、 自治会役員の改選に向けて、 選考委員さんからのお呼び出しがありました。 現在副会長をやっ…
