たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

厚木市の自宅と東京でパン教室をしています。

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自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

いろいろ

憧れの目玉焼き

こんにちは、ぱんだぬきです。 朝食の定番、トーストと卵です。 夫さんはベーコンエッグを好みますが、 日によって、ゆで卵やオムレツにもなります。 ぱんだぬきはこのところ、ダイエットを始めて、 ちょっと脂質を控え、たんぱく質は取りたいので なるべく…

夏が来れば思い出す・・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題は「夏うた」とのことで・・・ 「夏うた」の番組も各局いろいろ、 元気の出る歌が多いですね。 ぱんだぬきが夏の歌と言って思い浮かべたのは ホントにベタに「夏の思い出」です。 まあ、歌いだしが 「夏が来れば思い…

自家栽培藍で藍染めTシャツ

こんにちは、ぱんだぬきです。 夫さんが庭の藍から藍染の「すくも」をつくり、 藍染に挑戦しています。 www.pandanuki.com 昨年採れた藍のすくもで、 夫さんが絞り染めしたTシャツが ぱんだぬきに回ってきました。 ここまでが夫さんのデザイン。 もらったけ…

夫さんの藍染めTシャツ

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨年ちょっと書いたかもしれませんが、 我が家の庭に、昨年から藍が植えてあります。 昨年ニ株だけ植えた藍、 今年は種からたくさん芽吹きました。 夫さんが葉を収穫し、干してから、 水やいろいろを加え発酵させて、 藍染の染…

クラフト布で何作る?

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日、クラフト布というものを知りました。 布を薄めた木工ボンドで貼り合わせて 紙のように工作するというものです。 家にあったあまり布で A4サイズくらいの大きさを作ってみました。 何を作るか決まらずそのまま置いていま…

草刈しました

こんにちは、ぱんだぬきです。 長い長い梅雨で延び延びになっていた 庭の草を刈りました。 草が乾いたら、と思っていましたが ちっとも乾かないまま8月ですから。 ちいさな芝刈り機で刈り終えると、 庭が広くなりました。 やっとすっきり、いい気持ち。 で…

ホットケーキが食べたくて

こんにちは、ぱんだぬきです。 朝、 「そうだ、久しぶりに ホットケーキが食べたい。」 そう思いながら起きてきました。 ぱんだぬきのホットケーキのイメージは 森永ホットケーキミックス。 簡単なお菓子の多くは手作りするぱんだぬきですが ホットケーキだ…

待ち遠しい梅雨明け

こんにちは、ぱんだぬきです。 梅雨の明けないまま7月が終わりました。 今朝も雨でしたが、今また降ってる。 雨ばかりの7月、あっという間でした。 梅干しをつけてるわけじゃないし、 家族が多くて洗濯もので困ってるわけでもない、 雨の中出掛ける必要も…

今日も紙切り

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日に続いて紙を切っています。 ちょっとはまりました。 これ、ポスターの部分ですが、 何ということはないチラシをはさみで 切っただけのものなんです。 手のひらに乗る大きさです。 作者は藤岡祐機さん。 昨夜、ぱんだぬき…

あるがままのアートを観に

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日美術展を観に行ってきました。 上野の東京芸術大学美術館です。 特別展 あるがままのアート ―人知れず表現し続ける者たち― というのを観てきました。 NHKの紹介されていたのを ご存じの方も多いかと思います。 www.nhk.or.…

スタバにて・・・紙ストロー初体験

こんにちは、ぱんだぬきです。 どうしても見たい展覧会があって 平日の昼間を狙って上野へ行ってきました。 上野公園は実に空いていました。 パークサイドカフェにもスタバにも 空席があるのが外からわかります。 ずいぶんと久しぶりにスタバに入り、 それは…

連休最終日は荒れ模様

こんにちは、ぱんだぬきです。 連休の最終日になりました。 降ったり、照ったり、雷もなったり、 目まぐるしい日でした。 この降り方は梅雨明け間近かなあ、 なんて思いながら家にいました。 昨日作った、蝋引きの布は サコッシュになりました。 裁縫は大の…

連休三日目、今日は何する?シコイワシの塩漬け、ちょっとの手芸、美味しくないカレー

こんにちは、ぱんだぬきです。 4連休の三日目になりました。 母の入っている施設から、 着替えを少し足してほしいと連絡があり、 近所の衣料品店まで買いに行きました。 ついでに切らしていた牛乳を 併設のスーパーで買おうと寄ると、 カタクチイワシが目に…

過去の積み重ねが今日の食事を美味しくする

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は予定があって雨の中 夫さんと車で八王子へ出かけました。 帰り道にいくつか寄り道をして帰ってきました。 一つはショッピングモール。 結婚して最初に住んだところの近くです。 最近大規模にリニューアルして 毎日行列だ…

料理本たちの断捨離

こんにちは、ぱんだぬきです。 思いついて集めていた料理雑誌の断捨離を始めました。 最近あまり見てないな、と思う棚から引っ張り出して、 並べてみました。 昭和の時代からのレシピ本やグルメ情報誌など 時々広げてみながら取ってあります。 雑誌のような…

ジップロックとスプーン一本でロックアイス

こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題「私の好きなアイス」 暑くなってきて、 冷たい飲み物を飲む機会が増えました。 毎年の事ですが、夏になると 冷蔵庫の自動製氷が追い付きません。 そこで、夏になると時々 ロックアイスを買っていました。 これがあ…

夏の庭 初みょうが、聞き慣れない鳥の声

こんにちは、ぱんだぬきです。 梅雨時になると水やりの必要がなくなるので 庭に目をやらない日が出てきます。 雨の合間に庭に出ると、 ほんの数日見ないでいる間にも 季節が進んでいることに気が付きます。 春から初夏にかけて、 食卓をにぎわせてくれていた…

アーティーチョークだ!

こんにちは、ぱんだぬきです。 お米が無くなって農協へ買い物に行きました。 ハーブ売り場で目についたのがこれ。 アーティーチョークです。 チョウセンアザミの花です。 迷わず手に取りました。 が、まてよ? これ、もう咲いている・・・ 食べるのはガクと…

頑張る空中かぼちゃ

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日、人工授粉して大きくなってきていたカボチャ。 右の丸のヤツはそのまま成長を続け、 冷凍雄花での受粉(左のヤツ)は受粉失敗で そのまま、しぼんでしまいました。 このカボチャの蔓は地面を這わせず、 きゅうりのように…

平和の詩・・・沖縄慰霊の日

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日はパン教室の試作を続けながら、 見るともなく、聞くともなく TVをつけていました。 今日、6月23日は「沖縄慰霊の日」で 沖縄からの中継が映っていました。 「平和の詩の朗読です」 とのアナウンスが聞こえて、 画面に目…

雨の東京でエッグベネディクト

こんにちは、ぱんだぬきです。 先日のこと、関東は雨模様でしたが 約束の用事があって東京へ行きました。 予定時間より少し早く行って軽く食事をしました。 雨が降ると、電車の窓を開けられず、 ちょっと換気に不安を感じてしまう、 この不安の心持が早くな…

水玉の傘、スマホ半分の傘

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は朝から梅雨寒の天気。 夕方から雨の予報です。 午前中は曇りでも降りそうではなく、 庭仕事に格好の日より。 見上げるとお隣の夏ツバキが咲いています。 昨日はこの木にメジロが来てさえずっていました。 庭しごとは降っ…

トーストが美味しい

こんにちは、ぱんだぬきです 今日は一人で昼食。 どうしても食べたくなって、 バタートーストを食べました。 トーストに、 今日開けたばかりの四つ葉バター、有塩です。 バタートーストにはマーマレード。 アイスティーはトワイニングのアールグレイ。 グラ…

遠き山に日は落ちて

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は晴れて暑い日でした。 昼間買い物に出た時にも、 ぐったりする暑さだなあ、と思いました。 夕方五時。 夫さんに誘われて散歩に出ました。 この間、ここを歩いた時は この田んぼは田植え前でした。 家には犬がいないので…

梅雨入りに思う

こんにちは、ぱんだぬきです。 台風かと思われるような風が吹き 時折、ザ~っと雨が降ります。 梅雨入りです。 この雨の予報に、 お隣の奥さんがお庭の百合をくださいました。 きれいなピンク色です。 百合も雨の季節の花なのですねえ。 百合と言えば、バス…

必要なものが手に入るということ

こんにちは、ぱんだぬきです。 このコロナ騒ぎで、 買い物を週二回くらいに控えるようになり、 痛感していることの一つが、 欲しいものが欲しい時に手に入る環境って 実はものすごく贅沢なんだ、ということ。 欲しいときに欲しいものが売っている、 探しに行…

マスクが来た!

こんにちは、ぱんだぬきです。 アベノマスク着きました。 やっぱり、緊急事態解除になってからでしたね。 何だか、せっかく送られて来たのに、 どうしても意地悪い視点で見てしまう。 ぱんだぬきの性格が悪いから? 権力は立ち向かうべき、と 潜在的に思って…

冷蔵庫のラップの磁力強化を図る

こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬきのラップ類は 冷蔵庫に磁石で張り付いて出番を待っています。 いつからやってたかな? ブログに書いたことを思いだして 見てみたら、一昨年でした。 www.pandanuki.com その時は 粘着シート付のシート磁石を利用して…

こんな時はバッハ

こんにちは、ぱんだぬきです。 緊急事態宣言前から自粛が続き、 こんなことを言ってはいけないかもしれませんが 新型コロナの話題にも慣れ過ぎて 一日中、コロナの事ばかり考えてもいられません。 ピアノの練習をするにはもってこいの、 ステイホーム、自粛…

質問とお答え 牛乳と砂糖だけで生キャラメルを作る

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日もステイホーム。 ここ厚木は暑くてかき氷でも食べたい陽気です。 外では近所のお子さんが 水鉄砲とビニールプールで水遊び。 楽しそうな声がしていました。 先日、自家製練乳の記事を書きましたら まるさんからコメントで…