たぬきのぱんやさんにっき

おいしいこと、季節のこと、思うこと

厚木市の自宅と東京でパン教室をしています。

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自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。

いろいろ

セミドライトマト作り

こんにちは、ぱんだぬきです。 朝からさわやかに晴れていい気持ちです。 ぱんだぬきは昨日が買い出し日でした。 ミニトマト、アンジェレを買ってきました。 今日はこれをセミドライトマトに加工。 一週間後でも美味しく食べられるように。 洗ったミニトマト…

鳥の声で目覚める

こんにちは、ぱんだぬきです。 きのう、この花の名前が覚えられない と記事を書いたら、 norikoさんをはじめ数名の読者さんから 「ニワゼキショウです」とメッセージをいただきました。 本当に記事を書いて直ぐの事でした。 ブログってすごい。 ありがとうご…

計量スプーンの検証 ドライイースト小さじ1で何g?

ぱんだぬきは計量スプーンが大好きです。 以前にも書きましたが、普通じゃないほど持っています。 よく使う計量スプーンで、イーストは何gになるか、計ってみることにしました。

子どもたち ソーシャル・ディスタンスはどう保つ?

こんにちは、ぱんだぬきです。 近所の小学生主催の青空おはなし会、 昨日で三回目になりました。 お客さんは三人ほど。 今日の絵本は 「どうながのプレッツェル」 ダックスフントのプレッツェルは 一緒に生まれた兄弟たちの中で、 一番胴が長く育ちます。 ダ…

ステイ・ホーム・ウィークが過ぎて

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイホームの連休が終わりました。 大掃除とか、断捨離とかはできなかったけれど、 ピアノはちょっと真面目に練習しました。 ピアノ練習はごみも出ないし、 家の中で完結し、音は次々消えていき パンのように太るというおま…

芍薬はもう少し ステイ・ホーム・ウィーク12日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイ・ホーム・ウイークの連休は今日で終わりです。 昨夜は夜中に緊急地震速報が鳴りドキッとしました。 ラジオをつけると大きな被害がなさそうで、 すぐに安心して寝られました。 でも、これがこの地区でもっと大きな地震だ…

緊急事態宣言延長 ステイホームウィーク10日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイホームウィーク10日目です。 緊急事態宣言延長が発表になりました。 5月いっぱいの自粛延長と新しい生活様式の構築。 色々と思うところはあるけれど、 新型コロナがどうなっていくのか 本当のところは誰も知らないわけで…

ブログ二周年になりました ステイ・ホーム・ウィーク8日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 早いもので、というか 結構頑張ってきて、というか、 とにもかくにも、 おかげさまでブログを開設して二周年になりました。 はてなさんからもお祝いのメールが届きました。 わ~い、うれしい。 たぬきのぱんやさんにっき を開…

えほんばこ ステイ・ホーム・ウィーク7日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 5月になりました。 春というより夏の陽気の五月の始まりです。 昨日ポスターを作って、 今日がイベント当日です。 日向で子どもたちを待ちました。 今日はこの路地で子どもたちが それぞれ自分で考えたイベントをしています。 …

コーヒーぜんざいを片手に秘境を旅する ステイ・ホーム・ウィーク五日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイ・ホーム・ウィークも五日目になりました。 今日は朝から良いお天気です。 例年ならば、車でホームセンターへ行き、 培養土や苗をいくつも買ってきて、 猫の額の庭に所狭しと野菜の苗を植えるころです。 でも、今日はど…

草むしりとよもぎパン…ステイ・ホーム・ウィーク二日目

こんにちは、ぱんだぬきです。 ステイ・ホーム・ウィーク二日目。 とはいえ、 パン教室をしなくなって二か月。 いわばステイホーム月間が続いているので、 平日と変わりません。 今日は家の裏の草むしりを頑張りました。 並行して焼いたのはよもぎパン。 間…

ステイ・ホーム・ウィークの始まりは桜餅

こんにちは、ぱんだぬきです。 気が付いたら四月も終わり。 来週は5月、いつもならゴールデンウィークです。 もう桜餅より柏餅の季節です。 3月からこっち、もう二か月というもの、 時間が止まったような自粛の日々ですが ここ厚木は東京ほどの混雑はなく …

かわいいお客さんたち

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の事です。 ちょっと出かける用があって支度していると、 外でかわいい声がしました。 お向かいのお子さんかな、と外を見ると・・・ パン教室に来ている近所のお子さんが おかあさんと妹たちと うちの庭のおにわ植物園を …

おうち植物園を作る

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日の雨で最初の展示が全部消えてしまった みちばたがろうは、もう新しい展示に変わっていました。 今は、道一杯の大きなアザラシが お客さんを迎えています。 写真を撮ってみたけれど、 うまく見えない。。。 本当はとっても…

一人で買い物・・・7㎏の買い物で二人の三日分

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は金曜日。 週末の混雑を避けて買い出しの日です。 スーパーへ家族で行くと混雑も増すし、 おしゃべりしちゃうので飛沫が飛びかねない という報道が気になって、 今日は一人で徒歩で出かけました。 月曜日まで持つ買い物の…

みちばたがろう

こんにちは、ぱんだぬきです。 最近引っ越してこられた うちのお向かいの数軒には 小学生以下のお子さんがおられます。 うちの前の道はお隣で行き止まり。 袋小路です。 ここへ来るまでも くねくねと何度も曲がって 突き当りになるので、 住民やいつもの配達…

今日はタケノコ

こんにちは、ぱんだぬきです。 お家にいよう。 はい、お家にいます。 自粛要請でも会社勤めをしなければならない人が 土日お買い物に来るでしょうから、 スーパーに行くのは平日。 ということで 昨日、金曜日にはは一番近くのスーパーへ 買い出しに行きまし…

コロナ疲れにダルゴナコーヒー

こんにちは、ぱんだぬきです。 東京の週末の外出自粛を聞いて、 神奈川県もそれに準じて外出自粛ね、と 人混みを避け家で過ごしています。 思うことはいろいろあるけれど、 公に発表するような見識はないので。 まるさんのブログで今日知った、 「 ダルゴナ…

自粛の日のご飯

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は不要不急の外出自粛要請があり、 お家にいましょう、という一日目でした。 午前中は日も差して暖かく、 お花見に行きたい気持ちで一杯でした。 いつも行くスーパーの提供緑地には大きな桜があるな、 バス停の向こうの工…

ほうじ茶ミルクティにはまってます

こんにちは、ぱんだぬきです。 人形町の専門店でほうじ茶を買ってから いまさらと言えば今更ですが、 ほうじ茶の美味しさに目覚めて 最近ほうじ茶ミルクティにはまっています。 それだけでも、和菓子も洋菓子にも合います。 人形町の専門店、森乃園で買って…

ススキのホウキ、できました。

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨年の秋、白川郷のススキで ホウキを作るワークショップに行きました。 白川郷の茅で箒作り - たぬきのぱんやさんにっき その後、近くを流れる小鮎川のほとりで ススキをたくさん刈ってきました。 つやつや光沢のある穂が立派…

早稲田から雑司ケ谷、NHKパン旅のパン屋さん

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨年の夏、 まるで梅雨明けの様な天気のある日、 東京を散歩しました。 その時の記事で、 神田川ベーカリーというパン屋さんに 行ったことを書きました。 今週、NHKの「パン旅」が雑司ヶ谷早稲田で そのパン屋さんが出演すると…

子どもの家に泊って・・・

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日は家にいなかったので 慣れないスマホからの投稿して 写真が投稿できませんでした。 スマホの写真のサイズ変更、どうやるんだろう? ちっともわかりません。 なぜスマホからだったかというと、 東京に一人暮らしの末っ子の…

調律の日

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は午後からピアノの調律でした。 前にも書きましたが調律師さんは ぱんだぬきが実家で買ってもらった、 先代のアップライトのころから ずっとお世話になっている人です。 アップライトを今の家にもってきてしばらく、 年に…

花は咲く  

こんにちは、ぱんだぬきです。 9年目の3月11日です。 9年前のあの日はまだ寒い春の日でしたが、 今年はGWかと思うほどのぽかぽか陽気です。 新コロナのせいで、なんとなく 家にいることが多くなり、 そういえば春になって散歩もしてないなあ、 と今日は午後…

今日はコーヒー

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は地域の公民館で 市内のコーヒー店の協力による コーヒーセミナーがありまして 3倍強の抽選倍率を突破し 参加してきました。 秋に参加した専門学校のセミナーとは また違ったコーヒーの勉強ができました。 今日のセミナー…

閉塞感と戦う

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は東京に用事があって 出かけてきました。 帰りには次男の家に寄って 一緒にご飯を食べてきました。 新型コロナの影響で、 電車も道も空いています。 次男はこの春、大学の卒業なのですが 卒業制作の発表会や式が無くなり…

母の手術に思う

こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日、母の手術の後に行ったカフェの外観です。右手に見える蔵のような建物がカフェです。 今日は冬が戻ったような寒さです。 病院に母の見舞いに行くと、 ナント! 今日はもう車いすに座っていました。 大腿骨骨折の手術をし…

餅は餅屋

こんにちは、ぱんだぬきです。 直前になって血液検査の結果が悪く 延期になっていた母の手術が 今日無事行われました。 折れた大腿骨をそのままに、 一週間近く、痛がったり、帰りたがったり、 看護師さんを困らせたに違いないし、 今日もまた延期になって、…

10年物の琥珀色

こんにちは、ぱんだぬきです。 今日は母の手術の予定でしたが 血液検査の結果不調があり 三日延期になりました。 痛みが続くのもかわいそうですが 高齢なので入院期間が延びると 認知症も進むのが心配です。 それでもぱんだぬきに出来ることは何もないので …