/ある日の晩御飯です。
レタスにドライトマトのドレッシング
小松菜と豚の脂身の炒め。
コーンスープ
パン
メインのポークソテーは下味なしで焼き
マスカルポーネチーズと自家製のひしおを添えました。
その日にアップしようと写真を撮ったのだけれど
なんだか暗いんですよ、画面が。
そう・・・この日に限ってトマトが無かった。
なのに、青いお皿に乗せちゃった。
トマトは日本人が一番お金をかける野菜なんですって。
なんだか納得。
「ひしお」は麹と醤油からなる調味料で「醤」と書きます。
最近お友達に教わって、ちょっとしたマイブームです。
醤についてはまたそのうち書きますね。
