こんにちは、ぱんだぬきです。
昨日焼いた、パン・ドーロをカットしてみました。
こんなに黄色くておいしそう。
自画自賛ですが、美味しいです。
きめが細かく、層が薄く、口どけの良い生地です。
粉砂糖はビニール袋にパンと一緒に入れて
フリフリしてまぶします。
あちこち、まっしろけになりますが
お化粧すると更においしそうです。
やっぱり粉砂糖付きがいいですね。
パネトーネの方も美味しいです。
フルーツの重さに生地が負けていません。
今回はパンドーロの生地が出来上がってから
シュトーレン用に漬けてあるミックスフルーツを入れたので
なんちゃってパネトーネですが、
それでも十分美味しいと思いました。
