こんにちは、ぱんだぬきです。
朝から晴天。
乾燥しすぎなのが気になりますがお出掛け日より。
東京にオープンした教室。
まだ、まだ、誰も知りません。
それに
新しい場所で動線も、オーブンも違います。
そこで、たくさん焼いて加減を身に付けてしまいたい。
ご近所の方々にお披露目もかねて、試作を見てもらうことにしました。
焼けたパンはプレゼントします。
これまで上手く焼けないものもあるかもしれない、と
試作品を差し上げることは控えていたので、
もう、ドキドキです。
きっと生徒さんがお家で復習するときは、
手が違うだけでなくオーブンも道具も全部違うのだから
もっとドキドキのはず。
先生もこんな風なんだ、
こんな感じからレシピを作ってるんだな、
先生はこんな人か
と、ありのままを見てもらいたい。
頑張って作ります。
冷やかしでもいいし、
同業者も歓迎します。
ふらっと見に来てくださるかたも
いるといいな。
【追記】帰りの電車です
予約して見に来てくださったかたは、
ちゃっちゃかパンに感激してくださったし、
ふらっと来て、勇気を出してピンポン、してくれた方もいたし、
駆け付けてくれた友達はたくさん手伝ってくれました。
10種類くらいやいて、
てんてこ舞だったけど
皆さんに喜んでもらえました。
やってよかったです。
