こんにちは、ぱんだぬきです。
久しぶりにチキンカレーを作りました。
ヨーグルトとスパイス&カレー粉に鶏を漬けておき、
香味野菜と炒めてトマトを追加、
しばらく煮込んで出来上がります。
ご飯にする？ナンにする？
と聞いたら、ナンと言うので
ちゃっちゃかナンを作りました。
スパイスカレーはルーを使うより、
ローカロリーで鍋にこびりつかず本格的。
ナンは家にあるなかで一番大きなフライパンで焼きました。
ちゃっちゃかナンもカレーも
思い立ったらあっという間に作れて
なかなかよいです。
ご馳走さまでした。
