生ハムメロン

こんにちは、ぱんだぬきです。

先週の買い出し日、いつものスーパーで

マスクメロンのようなきれいな

編み目のメロンがたくさん売っていました。

「アールスメロン」という名前。

１０００円ほどです。

コロナの影響で、

高級食材が安く出回っている、

という噂は本当だったんだ。

二人でメロン…一瞬迷いましたが、

家にいるばかりで贅沢してないし、

買いました。

まるでマスクメロン。
マスクメロンと違うのかなあ？

ずっしり重いので、きっとおいしいぞ、と。

食べごろを調べて待ちました。

メロンのヘタが枯れてきたころが

食べ時なんですって。

買い出し日から４日で

ちょうど良さそうな感じ。

夕飯のメインは生ハムメロン。

ウキウキします。

添え物は何だ？

生ハムメロンだけではご飯になりません。

冷蔵庫の中はちょっと寂しくなっていて、

茹でたそら豆５個くらい、アスパラ３本、

平茸１/４パック、ベーコンもある・・・

ということでキッシュに決定。

この間作ったキャベツのムースをもう一度。

今度はクリームではなく牛乳で、

出来たものはキャベツの冷静スープです。

庭のベビーリーフのサラダ。

ワインは白。

メロンの熟れ具合はばっちりで

瑞々しくやわらかな果肉。

生ハムメロンは贅沢な前菜ですね。

それをおかわり付きで頂きました。

体重も体脂肪も上昇してしまうのは

しかたないかも・・・・

ごちそうさまでした。