ぱんだぬきは、ハーブやスパイスも結構好きです。 先月はコーヒーフェスティバルに行ったついでに 表参道のファーマーズマーケットでスパイスやさんに寄りました。 知らないスパイスはあまりなかったですが 「ジュニパーベリー」に目が留まりました。 聞いた…

昨日のこども教室はココアブレッド、 ココア生地にチョコレートチップのスティックパンでした。 子どもたちの作ったパンとぱんだぬきのお手本ですが どれが先生作でどれが生徒作だかわからないくらい上出来です。 今日のクラスは人数も少なくて、 時間に余裕…