こんにちは、ぱんだぬきです。
GWも終わって、今日は晴れて
我が家も通常営業に戻りました。
今日はいつもの食パン焼き。
そして、
冷蔵長時間発酵で折り込みパンを作ってみました。
ちょっとふわふわしすぎて
味わいが足りないけれど、
大きく膨らんで、
こういうのが好きな人も多いかな。
この方法はまた試してみよう。
昨日買ってきた挽き肉で
ミートソースとミートポールを作り置き。
今夜はハンバーグ。
結局ずっとキッチンで遊んでいるようなものか。
明日からパン教室も始まります。
休みもいいけど
忙しい日が戻ってくるのも
いい気分です。
