こんにちは、ぱんだぬきです。 GWも終わって、今日は晴れて 我が家も通常営業に戻りました。 今日はいつもの食パン焼き。 そして、 冷蔵長時間発酵で折り込みパンを作ってみました。 ちょっとふわふわしすぎて 味わいが足りないけれど、 大きく膨らんで、 こ…