厚木市の自宅と東京でパン教室をしています。
こんにちは、ぱんだぬきです。 先日買ったレシピ本を参考に生地作りをし、 本に従って一晩冷蔵で発酵しました。 今日はそれを4分割し 1.カットしたそのまま 2.あんパン 3.メロンパン 4.ソーセージロール にしてトースターで焼きました。 1.は冷蔵庫から出し…
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