厚木市の自宅と東京でパン教室をしています。
こんにちは、ぱんだぬきです。 寒くなりました。 教室はないのですが、パンを焼いています。 ちゃっちゃかフォカッチャは まだ生まれて間もないパンなので、 まだまだ育てる必要があるのです。 季節による条件の変化に対応して いつでも誰でもちゃんと焼ける…
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