厚木市の自宅と東京でパン教室をしています。
こんにちは、ぱんだぬきです。 昨日のそば粉のガレットに続き、 そば粉消費のためにクッキーを作りました。 そば粉は夫さんが蕎麦打ち用に保存していた 色白細挽きの「更科粉」です。 砂糖にきび糖を使ったので、茶色くなりました。 サクサクホロホロに美味…
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