こんにちは、ぱんだぬきです。 ぱんだぬき家ではコーヒー係は夫さんです。 毎朝、電動のミルで豆を挽き、 挽きたてをペーパードリップか ネルドリップで淹れてくれます。 コーヒーセミナーで教わってきた、 ８４℃のお湯でペーパードリップが基本です。 コー…