こんにちは、ぱんだぬきです。ちゃっちゃか生地のクロワッサンに気をよくして チョコシートの折り込みもやってみました。いい感じにできました。チョコシートは固く炊いたカスタードにココアとチョコを混ぜ混んだもの。 パン生地はミルク風味です。折り込み…