きのう、ドレッシングが評判いいって書いたのに
肝心のレシピが無かったですね。
だいたいの目分量でできちゃうもので・・・・
でも一応、分量入れて書いてみます。
あらためまして。
我が家の定番、玉ねぎのドレッシングです。
レタス中心のグリーンサラダにお勧めです。
これからの季節、冷しゃぶやサラダチキン
などともよく合います。
作り方
玉ねぎみじん切り １/４個
塩小さじ １/４
レモン汁 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
黒こしょう 適宜
サラダオイル ５０㏄
サラダオイル以外をよく混ぜて一時間ほど置く。
サラダオイルを混ぜて出来上がり。
長く置くと味が変ってしまうので、
二日くらいで食べてしまうのがいいです。
レモン汁はフレッシュなら申し分ないですが
瓶詰の物でも大丈夫。
お試しください。
